海报新闻首席记者 张珈玮 记者 周凌峰 实习生 王皓正 济南报说念
当天立秋。
35℃的泉城济南,暑气未消,知了还在枝端叫个束缚,但立秋的典礼感一经拉满了。
8月7日,八街九陌的茶饮门店,莫得一家店不是“爆满”景况。伙计们马束缚蹄地制作饮品,外卖员则在店外排起长队恭候取单,10平米驾驭的小店内,七八个职工在操作间里“挥汗如雨”,忙得“天昏地暗”,仍难以搪塞激增的订单量。
饮品店内,伙计匡助外卖员从成堆的打包奶茶中寻找对应的外卖订单
在济南某市场内的一家茶饮店取餐台前,一边是外卖员们高声喊着我方要找的单号,另一边则是伙计在一堆一经作念好的外卖包裹中找寻订单。“根柢接不外来,10单里有7单皆是饮品订单。”一位外卖骑手对记者暗示,“秋天的第一杯奶茶”这个噱头,魅力太大了。
点单小方法上,多家茶饮店的制作经由条清晰“排长队”,有的门店以致清晰超200单正在制作
不仅是售卖奶茶为主的茶饮店“爆单”,就连咖啡店内也东说念主满为患。一位浮滥者玩弄称本年“秋天的第一杯奶茶”更像是“秋天的第一杯茶饮”。记者实探中发现,在线上点单平台,不少品牌商家的制作经由清晰前哨有几十杯以致几百杯正在制作中;在线下点单窗口,很多奶茶店的生意员皆提出浮滥者径直点外卖,不要在店里等。“至少等1个小时起步。”一位茶饮店的责任主说念主指着还未制作的一长串订单对记者说。
某茶饮店内,伙计一直忙着作念订单根底本不足打理操作台,成堆奶茶原材料只可暂时堆在门口
记者细巧到,部分门店由于店内空间有限,无法容纳堆积的订单和作念好的饮品,只有将外卖订单和打包好的饮品摆放在地上,有的以致摆到了店门口。很多门店皆充满了垂危而忙绿的歧视,“不好意旨真谛,咱们今天只可作念奶茶”“等一下,我去门口搬食材”……
多家茶饮品牌公开信息清晰,这波郁勃与“秋天的第一杯奶茶”大促行径密切相干。从浮滥数据来看,多个品牌在相干话题热度攀升本事,订单量较畴昔出现显赫增长,部分门店的日订单量以致翻倍。外卖平台的公开数据也印证了这一趋势,相干茶饮品类的配送订单量在特定时段内呈现爆发式增长,外卖员的配送压力陡增。
微博上,#秋天的第一杯奶茶#话题阅读量已达47.6亿,商有计划421.4万。不少浮滥者通过酬酢媒体平台晒出了“我方的第一杯奶茶”。
“秋天的第一杯奶茶”到底从何而来?记者梳剃头现,其领先源于2020年在网罗酬酢平台上的一个话题。尔后,每年入秋后,这一话题便会激励网友的平素参与和商酌,厚重演酿成一种具有典礼感的浮滥行径。浮滥者通过点一杯奶茶,抒发对秋季到来的答应,也成为一又友、亲东说念主之间传递存眷的一种时势。
茶饮店内,已排成“瀑布”般的待制作订单催促着伙计的制作措施
从行业角度来看,这一表象响应出茶饮市场巨大的浮滥活力和浮滥者对厚谊化浮滥的需求。各大茶饮品牌也热烈地捕捉到这一趋势,通过优化产物、普及做事效果等时势,积极搪塞订单岑岭,以得志浮滥者的需求。
跟着时分的推移,“秋天的第一杯奶茶”相干浮滥郁勃可能会厚重回落,但这一表象所折射出的消顾虑境和市场动态,仍值得行业表里关注和想考。它不仅是一次短期的浮滥郁勃,更是茶饮行业与浮滥者厚谊贯穿的一个缩影,为行业的握续发展提供了新的视角和场所。